Тесто: 180 гр. муки, 120 гр. масла,1желток,100гр.сахара,1 ст.ложка рома, 2-3 ложки сметаны. Замесить тесто, выпечь 5 коржей, промазать кремом и заглазировать шоколадом. Крем: 200 гр. грецких орехов, 50 гр. молока, 120 гр. масла,150гр. сахара, ванилин. Орехи дважды пропустить через мясорубку, залить горячим молоком,добавить масло, сахар, ванилин и хорошо вымешать.
