wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Тесто: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч.ложка соды, уксус, 1,5 стакана муки, ванилин.
Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, влить сметану, добавить соду, гашенную в уксусе, муку, щепотку ванилина.Всеперемешать до образования однородной массы, разогреть не сильнодуховкувместес формой, форму вынуть, смазать маслом, мукой и вылить тесто. Выпекать40 минут, пока тесто не приобретет коричневый цвет.
Крем: 150 гр. масла, 1 банка сгущенного молока, 200 гр. чернослива, 1 стакан очищенных грецких орехов.
Масло взбить со сгущенным молоком, чернослив залить на 1 часгорячей водой, мелко нарезать, грецкие орехипрокалитьнасковороде.Готовый корж разрезать на 2 части, нижнюю обильно смазать кремом, накрытьверхним коржом и покрыть глазурью.
Глазурь: 2 ст.ложкисметаныкипятитьдозагустения,прибавить2 ч.ложки какао, 3 ст.ложки сахарного песку, 50гр.сливочногомаслаи снова кипятить до загустения.