wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Тесто: 4 желтка, 1/2 стакана сахара, 100 гр. масла, ложка спиpтаили водки, 1/4 ч.ложки соды, 2 стакана муки.
В размягченное масло положить растертые добела желтки с сахаром,добавить спирт, соду, муку, замесить тесто, разделить на 2 части ииспечь коржи. Остывшие коржи намазать прослойкой ипоставитьвтеплуюпечь, чтобы прослойка подсохла, верх торта покрыть глазурью.
Прослойка: 4 белка взбить в густую пену с 1 стаканом сахара,всыпать 1 стакан молотых грецких орехов.
Глазурь: 2 ст.ложкисметаныкипятитьдозагустения,прибавить2 ч.ложки какао, 3 ст.ложки сахарного песку, 50гр.сливочногомаслаи снова кипятить до загустения.