wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Промытую бруснику залить холодной водой, сварить до мягкости, отвар слить, а бруснику протереть через сито Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу, влить вино и прокипятить 5 7 мин, влить разведенный холодным отваром картофельный крахмал и довести до кипения. Подается к холодной жареной индейке, курам, циплятам, дичи, блюдам из мяса диких животных.
Вино (рислинг)– 100 г, брусника – 500 г, сахар– 250 г, вода– 1000 г, крахмал картофельный 10 г, корица, соль– по вкусу.