wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

В слегка поджаренный, мелко нашинкованный лук положить нарезанные соломкой свежие грибы, добавить соль, тмин и тушить под крышкой до мягкости. Пассерованную муку развести молоком с водой, соединить с грибами и луком, проварить, заправить солью, уксусом и посыпать рубленой зеленью петрушки. Подается к мясным блюдам.
Вода – 300 г, молоко– 500 г, лук– 120 г, грибы свежие– 200 г, масло сливочное– 50 г, мука– 40 г, зелень 40 г, уксус– 20 г, соль – по вкусу.