wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Промытую клубнику протереть через частое сито, добавить лимонный сок, мелко натертую лимонную цедру, мадеру, сахар, измельченный мускатный орех и перемешать. Полученную смесь соединить со сметаной, перемешать до образования однородной массы. Соус хранят в холодильном шкафу при плюсовой температуре.
Сметана (густая) – 500 г, клубника – 300 г, лимон– 75 г, сахар – 100 г, мадера – 100 г, мускатный орех – 1 г, соль – по вкусу.