wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Муку спассеровать на масле, добавить молоко, довести до кипения. Соус заправить солью, лимонной кислотой (по вкусу), ввести растертый желток, сметану, тертый сыр, все хорошо размешать и подогреть не доводя до кипения. Употребляют при запекании овощных, рыбных и мясных блюд.
Сметана – 450 г„масло сливочное 110 г, мука пшеничная 135 г, молоко– 225 г, желток яйца – 45 г, сыр тертый– 70 г, соль, лимонная кислота – по вкусу.