wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

В мясном бульоне отварить рис, добавить припущенный лук и сливочное масло, довести до готовности. Массу протереть через сито, вскипятить, заправить сливочным маслом, сливками и яичным желтком. Подается к горячим, мясным блюдам.
Бульон мясной 800 г, рис 80 г, масло сливочное – 70 г, сливки– 100 г, лук репчатый – 120 г, яйцо (желток)– 20 г, соль– по вкусу.