Листья одуванчика хорошо промыть и замочить на полчаса в соленой воде, чтобы уменьшить горечь. Затем листья нарезать и залить сметанным соусом с хреном, разложить в подготовленную посуду, посыпать мелкорубленым яйцом и натертым сыром. Свежие листья одуванчика– 300 г, соус сметанный – 60 г, хрен, яйцо, сыр, соль– по вкусу.
