wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Баранину отварить с кореньями до готовности. Готовое мясо извлечь из бульона, охладить и нарезать соломкой, редьку очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, вынуть из жира, охладить, соединить с мясом и редькой, поперчить, полить майонезом и перемешать.
Готовый салат выложить в салатник горкой, полить остатком майонеза, украсить дольками вареных яиц, рубленой зеленью, сверху положить семена зрелого граната.
Баранина– 300 г, редька – 150 г, лук репчатый– 150 г, масло растительное– 15 г, майонез – 45 г, гранат– 50 г, соль, перец черный молотый, зелень укропа, петрушки– по вкусу.