Творог растереть, добавить сливки, соль, сахар, массу размять до консистенции сметаны, добавляя при необходимости молоко или вишневый сок. Изюм вымить и выдержать в теплой воде для набухания и обсушить, яблоки нарезать кусочками, у вишни вынуть косточки. Все компоненты салата смешать с творожным соусом, выложить в салатницу. Украсить яблоками и вишнями. Яблоки маринованные– 150 г, вишни маринованные– 150г, изюм– 75 г, творог– 200г, сливки– 100 г, сахар, соль– по вкусу.
