Свеклу очистить и мелко натереть. Клюкву промыть и размять, смешать со свеклой и заправить сахаром, добавить сметану или растительное масло, разложить в подготовленную посуду. Свекла– 300 г, клюква – 200 г, сахар– 30 г, сметана или растительное масло 100 г.
