wap.galli.ru - Твой Wap Мир!

Отобранные грибы обдать кипятком, отварить, откинуть на дуршлаг, обжарить в сильно нагретом масле. Очищенную репу и морковь отварить отдельно, охладить, нарезать крупными кубиками, перемешать с грибами. Добавить соль и мелко нарезанный огурец, снова перемешать, выложить в салатницу, полить маслом, в котором были обжарены грибы, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Грибы с диаметром шляпки 2 4 см– 500 г, масло растителтное– 700 г, репа – 100 г, морковь – 700г, огурец соленый – 75 г, лук зеленый– 30 г, укроп, соль– по вкусу.