5~6 ломтиков батона, 200г творога, 1 яйцо, 2~3 ст ложки сахара Если нужно, чтобы мякоть батона была влажной и сочной, предварительно обмакнуть ломтики с двух сторон в молоко или в молоко с сахаром. Чтобы нижняя корочка ломтика была румяной и хрустящей - батон ничем не смачивать. Творог размешать с сахаром и яйцом. Можно добавить горсть изюма. Чтобы начинка была ароматнее и нежнее, можно вмешать немного (~1 ст ложку) размягчённого сливочного масла. Если творог очень влажный, то можно добавить 1 ст ложку крахмала. Творог намазать на ломтики батона и положить на противень. Поставить в разогретую до t=220°C духовку до зарумянивания поверхности (~15 минут).
